Superviser le rendement des employés

$ 299

Durée

2 heures

Modules

7 leçons

Niveau du Cadre de reconnaissance des apprentissages (LRF)

Niveau 3 Superviseur/Intermédiaire

Certificat de reconnaissance

12 000 inscrits

Description du cours

Stimulez l’excellence par une supervision efficace et l’harmonisation du rendement. Ce cours fournit aux gestionnaires et superviseurs de l’industrie de la transformation des aliments et des boissons des outils pratiques pour diriger les équipes avec confiance et constance. Les participants exploreront les responsabilités fondamentales de la supervision, notamment l’établissement d’attentes claires, l’harmonisation des objectifs, la rétroaction constructive et l’accompagnement des employés en vue d’améliorer le rendement. Le cours met l’accent sur la conscience de soi, la maîtrise émotionnelle et la communication comme capacités essentielles de leadership pour gérer les défis, résoudre les conflits et maintenir un milieu de travail positif. En renforçant les compétences en supervision et en gestion du rendement, les leaders peuvent accroître la productivité, l’engagement et la responsabilisation tout en soutenant le développement continu au sein de leurs équipes.

Compétences que vous acquerrez :

  • Compétences en leadership de supervision
  • Harmonisation du rendement
  • Rétroaction d'accompagnement
  • Maîtrise émotionnelle de soi

Objectifs d'apprentissage

À la fin de ce cours, vous serez en mesure de :
  • Créer un milieu de travail positif qui améliore la rétention et aide les équipes à atteindre constamment les objectifs de rendement de l'entreprise.
  • Motiver les équipes efficacement pour accroître la productivité, renforcer le moral et réduire le roulement.
  • Gérer la dotation en fonction des résultats en planifiant les horaires pour respecter les cibles de production, de service à la clientèle et de budget.
  • Favoriser l'amélioration continue du rendement en effectuant des évaluations régulières, en abordant les enjeux rapidement et en accompagnant les talents prometteurs grâce à la reconnaissance, au développement et aux parcours de promotion.

À qui ce cours s'adresse-t-il?

  • Superviseurs et gestionnaires responsables de la supervision du rendement des employés.
  • Professionnels des RH qui appuient la gestion du rendement et le développement de la main-d'œuvre.
  • Leaders émergents qui se préparent à occuper des rôles de supervision.

Description du cours

Ce cours offre une compréhension de l’analyse des dangers et points critiques de maîtrise (HACCP) et de l’importance d’avoir un programme de salubrité alimentaire. Ce programme d’introduction explique comment chaque personne travaillant dans l’établissement peut avoir un impact positif ou négatif sur la salubrité alimentaire. Les participants devraient être en mesure d’expliquer les avantages d’un système HACCP, de comprendre les dangers et la manière de les maîtriser, ainsi que l’importance des BPF et des programmes préalables.

Vous apprendrez que les dangers liés à la salubrité alimentaire sont des substances biologiques, chimiques ou physiques qui peuvent rendre un produit alimentaire impropre à la consommation et causer la maladie, des blessures ou la mort en cas d’ingestion. Vous apprendrez également comment les dangers biologiques, chimiques et physiques peuvent être nocifs pour la santé humaine et comment les prévenir et les maîtriser.

Compétences que vous acquerrez :

Salubrité alimentaire

Nettoyage

Assurance de la qualité

Dangers

Documentation

Sources de parasites

Dangers chimiques

Objectifs d'apprentissage

Une fois ce cours terminé, vous aurez acquis les compétences nécessaires pour comprendre l’importance et les avantages de la salubrité alimentaire. Vous saurez ce qu’est un système HACCP et qui l’a inventé, notamment :

À qui ce cours s'adresse-t-il?

Plan du cours et sujets principaux

Qu'est-ce qu'un programme de salubrité alimentaire (système HACCP)

*Recevez un certificat reconnu à l'échelle nationale pour la participation à ce cours

$ 299

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Ce cours est offert dans les langues suivantes :

Apprentissage en ligne

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