Connaître et gérer mes émotions

$ 399

Durée

1 heures

Modules

4 leçons

Niveau du Cadre de reconnaissance des apprentissages (LRF)

Essentiel en milieu de travail

Certificat de reconnaissance

12 000 inscrits

Description du cours

Développez une maîtrise émotionnelle qui renforce le professionnalisme et la confiance. Ce cours aide les employés de l’industrie de la transformation des aliments et des boissons à développer leur intelligence émotionnelle en apprenant à reconnaître, comprendre et gérer efficacement leurs émotions dans diverses situations en milieu de travail. Grâce à un apprentissage pratique fondé sur des scénarios ancrés dans des défis concrets, les participants développeront des techniques pour rester calmes sous pression, répondre de manière réfléchie aux conflits et maintenir des relations de travail positives. Le cours met l’accent sur la conscience émotionnelle et la maîtrise de soi en tant que fondements d’une prise de décision éclairée, d’une communication efficace, d’une résilience personnelle et d’une performance soutenue — au travail et au-delà.

Compétences que vous acquerrez :

  • Notions de base de l'intelligence émotionnelle
  • Autogestion des émotions
  • Sensibilisation à l'empathie
  • Communication d'équipe

Objectifs d'apprentissage

Au terme de ce cours, vous serez en mesure de :
  • Définir la maîtrise de soi et son lien avec l'IE en comprenant ses outils, ses composantes et son importance pour la performance en milieu de travail.
  • Bâtir la confiance et l'indépendance en mettant à profit vos forces, en abordant vos limites et en appliquant des stratégies qui accroissent l'autonomie et la confiance en soi.
  • Communiquer avec assurance en distinguant les comportements passifs, assertifs et agressifs et en utilisant des méthodes pratiques pour renforcer les actions assertives au travail.
  • Gérer ses émotions plus efficacement en appliquant des stratégies et des techniques qui améliorent la maîtrise émotionnelle, la prise de décision et l'impact professionnel.

À qui s'adresse ce cours?

  • Les employés qui souhaitent améliorer leur régulation émotionnelle et leurs interactions en milieu de travail.
  • Les superviseurs et leaders qui gèrent des environnements exigeants ou stressants.
  • Les personnes souhaitant développer leur conscience de soi et leur sang-froid professionnel.

Description du cours

Ce cours offre une compréhension de l’analyse des dangers et des points critiques pour leur maîtrise (HACCP) et de l’importance d’avoir un programme de salubrité alimentaire. Ce programme d’introduction explique comment chaque personne travaillant dans cet établissement peut avoir un impact positif ou négatif sur la salubrité alimentaire. Les participants devraient être en mesure d’expliquer les avantages d’un système HACCP, de comprendre les dangers et la manière dont ils peuvent être maîtrisés, ainsi que l’importance des GMP et des programmes préalables.

Vous apprendrez que les dangers liés à la salubrité alimentaire sont des substances biologiques, chimiques ou physiques qui peuvent rendre un produit alimentaire impropre à la consommation et causer des maladies, des blessures ou la mort si consommées. Vous apprendrez également comment les dangers biologiques, chimiques et physiques peuvent être nocifs pour la santé humaine et comment les prévenir et les maîtriser.

Compétences que vous acquerrez :

Salubrité alimentaire

Nettoyage

Assurance qualité

Dangers

Documentation

Sources de nuisibles

Dangers chimiques

Objectifs d'apprentissage

Une fois le cours terminé, vous aurez acquis les compétences nécessaires pour comprendre l’importance et les avantages de la salubrité alimentaire. Ce qu’est un système HACCP et qui l’a inventé, notamment :

À qui s'adresse ce cours?

Plan du cours et principaux sujets

Qu'est-ce qu'un programme de salubrité alimentaire (système HACCP)

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Apprentissage en ligne

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