DÉI – Série 2 – Race et culture dans le milieu de travail DÉI

$ 399

Durée

1 heures

Modules

3 leçons

Niveau du Cadre de reconnaissance des apprentissages (LRF)

Niveaux 3 et 4

Certificat de reconnaissance

12 000 inscrits

Description du cours

Renforcez la sensibilisation culturelle pour bâtir des équipes plus inclusives. Ce cours offre aux leaders et aux employés de l’industrie de la transformation des aliments et des boissons un apprentissage pratique, fondé sur des mises en situation, pour comprendre comment la race, la culture et l’expérience vécue façonnent les interactions au travail et la dynamique d’équipe. Les participants exploreront les idées fausses courantes sur la race, la culture et l’ethnicité; examineront comment l’attitude défensive peut nuire aux efforts d’inclusion et de lutte contre le racisme; et apprendront comment les personnes et les organisations progressent le long du continuum interculturel. Le cours présente également les différentes formes de racisme et d’antiracisme qui peuvent exister en milieu de travail, en mettant l’accent sur le dialogue respectueux, la conscience de soi et les pratiques de leadership inclusif. En développant la compétence culturelle, les apprenants acquièrent la confiance et les outils nécessaires pour faciliter des conversations significatives, renforcer la collaboration et créer des milieux de travail équitables et inclusifs où les équipes diversifiées peuvent s’épanouir.

Compétences que vous acquerrez :

  • Développement de la compétence culturelle
  • Sensibilisation à l'antiracisme
  • Compétences en dialogue inclusif
  • Continuum interculturel

Objectifs d'apprentissage

À la fin de ce cours, vous serez en mesure de :
  • Distinguer les concepts clés — race, ethnicité, culture, racisme et antiracisme — pour communiquer avec précision et diriger avec clarté.
  • Remettre en question les idées fausses courantes en reconnaissant l'attitude défensive, les actes subtils d'exclusion et la façon dont ils se manifestent en milieu de travail.
  • Appliquer des cadres inclusifs en comprenant le continuum interculturel, l'intersectionnalité et l'intelligence culturelle dans des situations réelles.
  • Faciliter des conversations productives sur la race et le racisme en cernant les types de racisme/antiracisme et en utilisant des méthodes pratiques pour guider un dialogue respectueux.

À qui s'adresse ce cours?

  • Employés et leaders désirant approfondir leur compréhension de la diversité culturelle.
  • Superviseurs et professionnels des RH qui orientent les pratiques inclusives en milieu de travail.
  • Équipes œuvrant dans des milieux multiculturels ou multilingues.

Description du cours

Ce cours offre une compréhension de l’analyse des risques et de la maîtrise des points critiques (HACCP) et de l’importance d’avoir un programme de salubrité alimentaire. Ce programme d’introduction décrit comment chaque personne travaillant dans une installation peut avoir une incidence positive ou négative sur la salubrité alimentaire. Les participants devraient être en mesure d’expliquer les avantages d’un système HACCP, de comprendre les dangers et la façon de les maîtriser, ainsi que l’importance des GMP et des programmes préalables.

Vous apprendrez que les dangers liés à la salubrité alimentaire sont des substances biologiques, chimiques ou physiques qui peuvent rendre un produit alimentaire impropre à la consommation et causer des maladies, des blessures ou la mort en cas d’ingestion. Vous apprendrez également comment les dangers biologiques, chimiques et physiques peuvent nuire à la santé humaine et comment les prévenir et les maîtriser.

Compétences que vous acquerrez :

Salubrité alimentaire

Nettoyage

Assurance qualité

Dangers

Documentation

Sources de ravageurs

Dangers chimiques

Objectifs d'apprentissage

Une fois le cours terminé, vous aurez acquis les compétences nécessaires pour comprendre l’importance et les avantages de la salubrité alimentaire. Vous comprendrez ce qu’est un système HACCP et qui l’a inventé, notamment :

À qui s'adresse ce cours?

Plan du cours et sujets principaux

Qu'est-ce qu'un programme de salubrité alimentaire (système HACCP)

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$ 399

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Ce cours est offert dans les langues suivantes :

Apprentissage en ligne

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