Formation et perfectionnement des employés

$ 199

Durée

2 heures

Modules

7 leçons

Niveau du Cadre de reconnaissance des apprentissages (LRF)

Niveau 3 Superviseur/Intermédiaire

Certificat de reconnaissance

12 000 inscrits

Description du cours

Investissez dans les personnes pour renforcer la performance et la réussite à long terme. Ce cours offre aux professionnels des ressources humaines et aux superviseurs de l’industrie de la transformation des aliments et des boissons les connaissances et l’apprentissage pratique fondé sur des scénarios nécessaires pour concevoir, offrir et évaluer des programmes efficaces de formation et de perfectionnement des employés. Les participants apprendront à cerner les écarts de compétences, à définir des objectifs d’apprentissage, à mobiliser les employés dans leur propre développement et à mesurer l’efficacité de la formation afin de soutenir les objectifs individuels et organisationnels. Le cours couvre les approches de formation tout au long du cycle de vie de l’employé — de l’orientation et de l’intégration au développement formel et informel — tout en mettant l’accent sur l’apprentissage continu, le mentorat et l’imputabilité. En élaborant des plans de formation robustes, les leaders peuvent améliorer la performance, la rétention et l’excellence opérationnelle au sein de leurs équipes.

Compétences que vous acquerrez :

  • Conception de programmes de formation
  • Analyse des écarts de compétences
  • Mesure de l'impact de l'apprentissage
  • Amélioration de la rétention et de la performance

Objectifs d'apprentissage

Au terme de ce cours, vous serez en mesure de :
  • Créer une stratégie de formation et de perfectionnement appuyée par les leaders qui développe les capacités, améliore la rétention et favorise une performance mesurable.
  • Concevoir des programmes de perfectionnement souples en combinant des méthodes de formation formelles et informelles, y compris l'orientation, le mentorat, la formation en cours d'emploi et les plans de perfectionnement individuels.
  • Évaluer les talents de l'équipe avec confiance en cernant les écarts de compétences, en établissant des priorités et en transformant les constats en plans de croissance concrets.
  • Accroître l'engagement et la responsabilisation en motivant les employés à investir dans leur développement grâce à la cartographie de carrière et à des plans à court et à long terme.

À qui s'adresse ce cours?

  • Les superviseurs et gestionnaires responsables de la croissance et de la performance des employés.
  • Les professionnels des RH et les formateurs qui élaborent des programmes d'apprentissage pour la main-d'œuvre.
  • Les chefs d'équipe qui soutiennent les initiatives d'intégration et de développement de carrière.

Description du cours

Ce cours offre une compréhension de l’analyse des dangers et des points critiques pour leur maîtrise (HACCP) et de l’importance d’avoir un programme de salubrité alimentaire. Ce programme d’introduction explique comment chaque personne travaillant dans cet établissement peut avoir un impact positif ou négatif sur la salubrité alimentaire. Les participants devraient être en mesure d’expliquer les avantages d’un système HACCP, de comprendre les dangers et la manière dont ils peuvent être maîtrisés, ainsi que l’importance des GMP et des programmes préalables.

Vous apprendrez que les dangers liés à la salubrité alimentaire sont des substances biologiques, chimiques ou physiques qui peuvent rendre un produit alimentaire impropre à la consommation et causer des maladies, des blessures ou la mort si consommées. Vous apprendrez également comment les dangers biologiques, chimiques et physiques peuvent être nocifs pour la santé humaine et comment les prévenir et les maîtriser.

Compétences que vous acquerrez :

Salubrité alimentaire

Nettoyage

Assurance qualité

Dangers

Documentation

Sources de nuisibles

Dangers chimiques

Objectifs d'apprentissage

Une fois le cours terminé, vous aurez acquis les compétences nécessaires pour comprendre l’importance et les avantages de la salubrité alimentaire. Ce qu’est un système HACCP et qui l’a inventé, notamment :

À qui s'adresse ce cours?

Plan du cours et principaux sujets

Qu'est-ce qu'un programme de salubrité alimentaire (système HACCP)

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$ 199

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Ce cours est offert dans les langues suivantes :

Apprentissage en ligne

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