Durée

1 heures

Modules

4 leçons

Niveau du Cadre de reconnaissance des apprentissages (LRF)

Niveau 3 Superviseur/Intermédiaire

Certificat de reconnaissance

12 000 inscrits

Description du cours

Cultivez une stratégie de main-d’œuvre qui équilibre les talents, les capacités et l’excellence opérationnelle. Ce cours examine les composantes essentielles de la dotation dans l’industrie de la transformation des aliments et boissons, guidant les participants à travers les pratiques de recrutement, de sélection et d’intégration qui répondent aux besoins de l’organisation. Les apprenants exploreront des méthodes pour attirer des candidats qualifiés, évaluer les compétences et assurer des décisions d’embauche équitables et conformes. Le cours met l’accent sur l’intégration de la planification de la main-d’œuvre avec les stratégies de gestion de la performance et de rétention. En maîtrisant des pratiques de dotation efficaces, les professionnels des RH peuvent bâtir des équipes très performantes qui contribuent au succès de l’organisation.

Compétences que vous acquerrez :

  • Maîtrise du recrutement et de la sélection
  • Embauche fondée sur les compétences
  • Dotation conforme et équitable
  • Intégration axée sur la rétention

Objectifs d'apprentissage

Au terme de ce cours, vous serez en mesure de :
  • Bâtir une stratégie de recrutement qui aligne les objectifs d'embauche sur les objectifs d'affaires et crée un processus de recrutement reproductible et efficace.
  • Sélectionner de meilleurs candidats plus rapidement en appliquant les meilleures pratiques de présélection, d'entrevue structurée et de vérification fiable des références.
  • Mener un processus d'embauche confiant et conforme en assumant les responsabilités clés qui réduisent les risques et améliorent la qualité des embauches.
  • Accélérer la productivité des nouvelles recrues en offrant une expérience d'intégration qui intègre les employés dans leur rôle, leur équipe et la culture.

À qui s'adresse ce cours?

  • Professionnels des RH qui gèrent les opérations de recrutement et de dotation.
  • Superviseurs et gestionnaires impliqués dans l'embauche ou la planification de la main-d'œuvre.
  • Propriétaires d'entreprise souhaitant renforcer les processus d'acquisition de talents.

Description du cours

Ce cours offre une compréhension de l’analyse des dangers et des points critiques de contrôle (HACCP) ainsi que de l’importance d’avoir un programme de salubrité alimentaire. Ce programme d’introduction explique comment chaque personne travaillant dans une installation peut avoir une incidence positive ou négative sur la salubrité alimentaire. Les participants devraient être en mesure d’expliquer les avantages d’un système HACCP, de comprendre les dangers et la manière de les maîtriser, ainsi que l’importance des bonnes pratiques de fabrication (GMP) et des programmes préalables.

Vous apprendrez que les dangers en matière de salubrité alimentaire sont des substances biologiques, chimiques ou physiques qui peuvent rendre un produit alimentaire impropre à la consommation et causer des maladies, des blessures ou la mort s’il est consommé. Vous apprendrez également comment les dangers biologiques, chimiques et physiques peuvent être nuisibles à la santé humaine et comment les prévenir et les maîtriser.

Compétences que vous acquerrez :

Salubrité alimentaire

Nettoyage

Assurance qualité

Dangers

Documentation

Sources de nuisibles

Dangers chimiques

Objectifs d'apprentissage

Une fois le cours terminé, vous aurez acquis les compétences nécessaires pour comprendre l’importance et les avantages de la salubrité alimentaire. Ce qu’est un système HACCP et qui l’a inventé, notamment :

À qui s'adresse ce cours?

Plan du cours et principaux sujets

Qu'est-ce qu'un programme de salubrité alimentaire (système HACCP)

*Recevez un certificat reconnu à l'échelle nationale pour avoir participé à ce cours

$ 199

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Ce cours est offert dans les langues suivantes :

Apprentissage en ligne

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